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猪肉的涨价,让我有更多的机会选择吃虾、吃海鲜了,尤其是这个季节的海鲜物美价廉,而这也不失为更健康之选啊!
不过好感谢肖晓妹妹http://xydtk-368.blog.sohu.com/ ,代我采购,让原本不善于采买的我省了好多的事。
女儿们喜欢吃炸虾,所以一斤的量用了几乎一个小时的时间处理虾,去头、去泥肠,然后用少许盐淹几分钟,拌入少许面粉、面包屑(可不放,因家里有存货就放了),比较过假如用淀粉颜色上不如加面粉与面包屑看起来有食欲,加上淀粉的炸出来颜色要发白。
吃在口里,女儿连连称赞,这对于不善于在饮食上动脑筋的我,是个鼓励哦!
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